Nome científico: Citrus limon
Formato da fruta: Oval, tamanho médio a grande, casca grossa, amarela e rugosa
Sabor: Ácido, aromático, com leve amargor e notas florais
Polpa: Amarela-clara, suculenta, com algumas sementes
Consumo: Muito usado em culinária gourmet, doces, molhos, bebidas, chás e aromatizantes
Adaptação ao Sul: Sim, com bons resultados em regiões de clima subtropical ameno, desde que protegido de geadas fortes
Época de colheita: De maio a setembro, com picos no inverno
Tempo de produção: começa a produzir frutos entre 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, flavonoides e óleos essenciais
Fortalece o sistema imunológico
Estimula a digestão e tem efeito detox
Propriedades antissépticas, antioxidantes e anti-inflamatórias