Nome científico: Malus domestica (cultivar 'Gala')
Formato da fruta: Ovalado a arredondado, tamanho médio, casca vermelha com listras amareladas.
Sabor: Doce, suave e levemente aromático.
Polpa: Firme, suculenta, levemente amarelada.
Consumo: Principalmente in natura, mas também usada em sucos, saladas e sobremesas.
Adaptação à região Sul do Brasil: ✅ Muito boa. É amplamente cultivada nos estados do Sul, especialmente na Serra Gaúcha e Catarinense.
Época de colheita no Brasil: Final de janeiro a março (varia conforme a altitude e região).
Tempo de produção: Cerca de 1 a 2 anos após o plantio de mudas enxertadas.
Benefícios para a saúde:
Rica em fibras (boa para o intestino e controle do colesterol);
Fonte de vitamina C e compostos antioxidantes;
Auxilia no controle de peso e glicemia;
Contribui para a saúde cardiovascular.