Nome científico: Vitis vinifera (uva branca)
Formato da fruta: A uva branca tem formato arredondado ou oval, com uma casca fina e translúcida.
Sabor: A uva branca possui sabor doce e suave, com um toque de acidez, que varia de acordo com a variedade.
Polpa: A polpa da uva branca é suculenta, doce e crocante, com uma textura firme.
Consumo: Pode ser consumida fresca, em sucos, saladas, geléias, vinhos, licores e também pode ser seca para produção de passas.
Se adapta bem na região Sul do país?: Sim, a uva branca se adapta bem ao clima temperado da região Sul do Brasil, especialmente em áreas de clima mais frio e seco, que são ideais para o cultivo da videira.
Época de colheita no Brasil: A colheita da uva branca ocorre entre dezembro e março, com variações dependendo da variedade e da região.
Tempo de produção: A uva branca começa a produzir frutos a partir de 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rica em antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres, protegendo o corpo contra o envelhecimento celular e doenças crônicas.
Melhora a saúde cardiovascular: A uva branca contém resveratrol, que tem efeito protetor para o sistema cardiovascular, ajudando a reduzir o risco de doenças do coração.
Fonte de vitaminas: Contém vitaminas do complexo B, como a vitamina B6, e também vitamina C, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Auxilia na digestão: A uva é rica em fibras, o que ajuda a melhorar o trânsito intestinal e combater a prisão de ventre.
Hidratação: Devido ao alto teor de água, as uvas ajudam na hidratação do corpo.
Propriedades anti-inflamatórias: O consumo de uvas brancas pode ajudar a reduzir inflamações no corpo.
Controle de peso: Com baixo teor calórico e alto teor de fibras, as uvas ajudam a manter a saciedade e são indicadas em dietas para controle de peso.