Nome científico: Prunus domestica
Formato da fruta: Redonda ou oval, com casca lisa, brilhante e de coloração roxa a vermelha
Sabor: Doce, com um toque leve de acidez, dependendo da variedade
Polpa: Macia, suculenta e com textura suave, com um caroço grande
Consumo: In natura, em geleias, compotas, sucos, conservas, tortas e sobremesas
Se adapta bem na região Sul do país?: Sim, a ameixa roxa enxertada se adapta bem ao clima temperado da região Sul, especialmente em solos bem drenados e com temperaturas mais baixas no inverno
Época de colheita no Brasil: A colheita ocorre entre dezembro e fevereiro, dependendo da variedade e da região
Tempo de produção: começa a produzir frutos entre 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, importantes para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão
Ajuda a regular o intestino, devido ao seu alto teor de fibras
Possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia na redução do colesterol
Contribui para a saúde cardiovascular e pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas
Tem efeito desintoxicante e ajuda na proteção contra radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células