Nome científico: Artocarpus heterophyllus.
Formato da fruta: Grande e ovalada, podendo atingir até 50 cm ou mais de comprimento; casca grossa e com espinhos suaves.
Sabor: Doce, aromático, com leve sabor de banana misturado com abacaxi.
Polpa: Amarela ou alaranjada, macia, fibrosa e suculenta ao redor das sementes.
Consumo: Consumida in natura, em sucos, doces, compotas, sorvetes e até cozida (polpa verde usada como substituto de carne vegana).
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, porem é mais indicada para áreas litorâneas ou subtropicais amenos.
Época de colheita no Brasil: De dezembro a abril, com variações dependendo da região.
Tempo de produção: Começa a produzir entre 3 a 5 anos após o plantio (se for muda enxertada, é mais rápido).
Benefícios para a saúde:
Rica em vitamina C, potássio e fibras.
Auxilia no sistema imunológico e na digestão.
Fonte de energia por ser rica em carboidratos.
Contém compostos antioxidantes que ajudam a combater radicais livres.