Nome científico: Rubus idaeus.

Formato da fruta: Pequena, arredondada e aglomerada em pequenos gomos.

Sabor: Doce com leve acidez.

Polpa: Macia, suculenta e rica em sementes pequenas.

Consumo: Consumida in natura, em geleias, sucos, doces, sorvetes e culinária gourmet.

Se adapta bem na região sul do país? Sim, adapta-se muito bem ao clima mais frio e temperado do Sul do Brasil.

Época de colheita no Brasil: De novembro a abril.

Tempo de produção: Produz a partir de 1 a 2 anos após o plantio.

Benefícios para a saúde:

• Rica em antioxidantes (como antocianinas).

• Fonte de vitamina C, fibras e minerais.

• Contribui para a saúde cardiovascular, controle glicêmico e fortalecimento do sistema imunológico.