Nome científico: Rubus idaeus.
Formato da fruta: Pequena, arredondada e aglomerada em pequenos gomos.
Sabor: Doce com leve acidez.
Polpa: Macia, suculenta e rica em sementes pequenas.
Consumo: Consumida in natura, em geleias, sucos, doces, sorvetes e culinária gourmet.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, adapta-se muito bem ao clima mais frio e temperado do Sul do Brasil.
Época de colheita no Brasil: De novembro a abril.
Tempo de produção: Produz a partir de 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rica em antioxidantes (como antocianinas).
Fonte de vitamina C, fibras e minerais.
Contribui para a saúde cardiovascular, controle glicêmico e fortalecimento do sistema imunológico.