Nome científico: Musa × paradisiaca (grupo AAB - subgrupo Maçã)
Formato da fruta: Pequena a média, ligeiramente curva, casca amarela quando madura.
Sabor: Muito doce, com leve aroma e gosto que lembra a maçã.
Polpa: Macia, cremosa e de cor clara.
Consumo: Consumida in natura, em sobremesas, vitaminas, bolos e purês.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, mas prefere áreas menos sujeitas a geadas; adapta-se melhor em regiões mais quentes do Sul.
Época de colheita no Brasil: Produz o ano todo, com picos de produção entre primavera e verão.
Tempo de produção: De 12 a 18 meses após o plantio da muda.
Benefícios para a saúde:
Rica em potássio, essencial para a saúde do coração e controle da pressão arterial.
Fonte de vitamina C e fibras, auxiliando na digestão e na imunidade.
Contém triptofano, ajudando no bem-estar e no sono.