Nome científico: Carica papaya (variedade Formosa).
Formato da fruta: Fruto grande, de formato alongado ou ovalado, com peso variando entre 1,5 kg a 3 kg.
Sabor: Doce, suave e muito aromático.
Polpa: Avermelhada ou alaranjada, macia, suculenta e de textura cremosa.
Consumo: Consumido in natura, em vitaminas, sucos, saladas de frutas, sobremesas ou compotas.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, em regiões do sul com clima mais ameno, com proteção contra o frio, o cultivo é possível.
Época de colheita no Brasil: A produção é contínua ao longo do ano, mas pode ter picos entre agosto e novembro, dependendo da região e do manejo.
Tempo de produção: O mamoeiro Formosa começa a produzir em torno de 8 a 12 meses após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, vitamina A e licopeno (antioxidantes).
Auxilia na digestão devido à presença da papaína (uma enzima digestiva natural).
Melhora a saúde da pele e reforça o sistema imunológico.
Contribui para a saúde ocular e pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares.