Nome científico: Cocos nucifera (variedade Anão/Bahia).
Formato da fruta: Redonda ou ovalada, de tamanho médio, com casca fina e de cor verde quando imatura, que vai se tornando marrom com o tempo. A casca externa pode ser mais fina do que a do coco comum.
Sabor: A polpa do coco anão tem um sabor adocicado e suave, muito apreciado tanto no consumo direto quanto no uso culinário.
Polpa: Macia, suculenta e hidratante. É uma das variedades que possui mais água dentro, que é bastante apreciada para consumo.
Consumo: O coco anão pode ser consumido in natura, em sucos, cocadas, doces, ou até mesmo usado para a extração de leite de coco. A água de coco também é muito popular por suas propriedades hidratantes e sabor delicado.
Se adapta bem na região sul do país?
 Sim , em áreas mais quentes e protegidas, como estufas ou locais com temperaturas amenas, é possível o cultivo com sucesso.
Época de colheita no Brasil: A colheita ocorre o ano inteiro, mas é mais comum entre abril e setembro, dependendo das condições climáticas.
Tempo de produção: O coco anão começa a produzir frutos de 2 a 3 anos após o plantio, o que é um tempo relativamente curto comparado com outras variedades de coco.
Benefícios para a saúde:
Hidratação: A água de coco é excelente para hidratação, rica em potássio e sódio, sendo ideal para reposição de eletrólitos após atividades físicas.
Baixo teor calórico: A polpa de coco anão contém menos calorias em comparação com outras variedades.
Fonte de antioxidantes: Contém vitamina C e antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo.
Propriedades anti-inflamatórias e digestivas, ajudando a melhorar a saúde do sistema digestivo.