Nome científico: Plinia cauliflora (variedades híbridas de jabuticaba podem ter diferenças dependendo da variedade exata)
Formato da fruta: Redonda, pequena, de casca fina e roxa escura ou quase preta
Sabor: Doce, com um leve toque ácido quando ainda não está completamente madura
Polpa: Transparente, suculenta e gelatinosa, com sementes grandes no centro
Consumo: Pode ser consumida fresca, ou utilizada em sucos, geléias, vinhos, licores, sobremesas e até mesmo em receitas de doces ou salgados
Se adapta bem na região Sul do país?: Sim, a jabuticabeira híbrida se adapta bem ao clima subtropical e temperado, como o da região Sul do Brasil. Ela prefere climas quentes e úmidos, com boa irrigação
Época de colheita no Brasil: A colheita geralmente ocorre de novembro a março, podendo variar dependendo do clima local e da variedade específica da jabuticabeira
Tempo de produção: A jabuticabeira híbrida começa a produzir frutos de 2 a 4 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rica em antioxidantes como antocianinas, que ajudam a combater o envelhecimento celular e melhorar a saúde cardiovascular
Boa fonte de vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções
Contribui para a saúde digestiva devido ao seu alto conteúdo de fibras
Tem propriedades anti-inflamatórias que podem auxiliar no combate a doenças inflamatórias
Melhora a saúde da pele e tem propriedades hidratantes e antioxidantes
Contém propriedades anticancerígenas devido aos seus compostos bioativos