Nome científico: Ananas comosus.
Formato da fruta: Ovalado ou cilíndrico, com casca grossa e escamosa (amarelada ou verde).
Sabor: Doce com acidez refrescante.
Polpa: Amarela, suculenta e aromática.
Consumo: Consumido in natura, em sucos, sobremesas, conservas e na culinária salgada (assados, grelhados).
Se adapta bem na região sul do país?
Se adapta em áreas mais quentes e livres de geada no Sul, como norte do Paraná e faixas litorâneas de SC e RS. Não tolera frio intenso.
Época de colheita no Brasil: De dezembro a abril, mas pode variar conforme a variedade e clima.
Tempo de produção: Produz em cerca de 18 a 24 meses após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, manganês e antioxidantes.
Auxilia na digestão (contém bromelina).
Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e possui efeito anti-inflamatório.