Nome científico: Passiflora edulis f. flavicarpa.
Formato da fruta: Arredondado ou levemente ovalado, casca amarela brilhante quando madura.
Sabor: Ácido, intenso e muito aromático.
Polpa: Amarela a alaranjada, gelatinosa, com sementes pretas.
Consumo: Consumido in natura (polpa), muito usado em sucos, sorvetes, geleias, doces e molhos.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, mas prefere regiões mais quentes e livres de geadas. Pode ser cultivado no Sul, com cuidados contra frio intenso.
Época de colheita no Brasil: De dezembro a maio, variando conforme o clima.
Tempo de produção: Começa a produzir em 10 a 18 meses após o plantio (muito rápido).
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C e antioxidantes, fortalecendo a imunidade.
Fonte de fibras, auxiliando na digestão e no controle glicêmico.
Contém compostos com efeito calmante natural, ajudando a reduzir ansiedade e melhorar o sono.