Nome científico: Mangifera indica (variedade Palmer).
Formato da fruta: Elíptica, alongada, de tamanho grande. Possui casca fina e de cor verde-amarelada, com um leve tom vermelho quando madura.
Sabor: Doce, suave e menos ácida, com um gosto característico que agradam a muitos.
Polpa: Amarela, suculenta, macia e quase sem fibras, o que facilita o consumo e oferece uma experiência agradável.
Consumo: Consumido in natura, em sucos, saladas de frutas, sobremesas, smoothies e também em compotas.
Se adapta bem na região sul do país?Sim, pode ser cultivada em áreas protegidas ou em invernáculos em locais de frio intenso.
Época de colheita no Brasil: A colheita ocorre entre outubro e janeiro, variando conforme a região e as condições climáticas.
Tempo de produção: A Manga Palmer começa a produzir de 3 a 4 anos após o plantio, sendo uma das variedades que apresenta bom rendimento e produção de frutos grandes.
Benefícios para a saúde:
Rica em vitamina C e vitamina A, essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico e para a saúde ocular.
Contém potássio, o que é importante para a saúde cardiovascular e o controle da pressão arterial.
A fibra dietética presente na polpa auxilia no bom funcionamento intestinal, promovendo a digestão e o controle do colesterol.