Nome científico: Eriobotrya japonica
Formato da fruta: Oval ou arredondada, de tamanho médio, com casca amarela ou alaranjada.
Sabor: Doce e levemente ácido, com um gosto que lembra uma mistura de maçã e damasco.
Polpa: Macia e suculenta, de cor amarelada, com sementes grandes no centro.
Consumo: Consumida in natura, mas também é utilizada em geleias, compotas, sucos e sobremesas.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim! A nêspera se adapta bem ao clima subtropical da região sul, especialmente em áreas mais amenas.
Época de colheita no Brasil: A colheita ocorre de outubro a novembro.
Tempo de produção: Começa a frutificar após 3 a 4 anos do plantio.
Benefícios para a saúde:
Rica em vitaminas A, C e antioxidantes.
Possui propriedades digestivas, auxiliando no alívio de problemas gástricos.
Ajuda na melhora da imunidade e na proteção contra doenças devido ao seu alto teor de antioxidantes.