Nome científico: Vitis vinifera (variedades rosadas, como Rubi, Benitaka ou Niágara Rosada)
Formato da fruta: Bagas arredondadas ou levemente ovais, em cachos
Sabor: Doce, levemente ácido, muito aromático
Polpa: Suculenta, de coloração clara, geralmente com sementes (mas há cultivares sem sementes)
Consumo: In natura, sucos, geleias, vinhos e doces
Se adapta bem na região Sul do país?: Sim, especialmente em áreas com boa insolação e manejo correto – a Serra Gaúcha, por exemplo, é referência na produção
Época de colheita no Brasil: De dezembro a março, dependendo da variedade e região
Tempo de produção: começa a produzir frutos entre 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rica em antioxidantes (como o resveratrol) que ajudam na saúde do coração
Fonte de vitaminas C, K e do complexo B
Auxilia na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico
Pode ter efeito anti-inflamatório e ajudar na prevenção de doenças crônicas