Nome científico: Fortunella japonica (ou Citrus japonica)
Formato da fruta: Oval ou arredondada, pequena (2 a 4 cm), com casca amarela rajada de verde (variegata)
Sabor: A casca é doce, enquanto a polpa é ácida, criando um contraste único
Polpa: Suculenta, com gomos pequenos, cor alaranjada
Consumo: Consumido in natura com casca, em compotas, doces, geleias, licores
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, se adapta bem em climas subtropicais, com proteção contra geadas severas
Época de colheita no Brasil: Final do inverno ao início da primavera (entre agosto e outubro)
Tempo de produção: Inicia a frutificação entre 1 a 2 anos após o plantio
Benefícios para a saúde:
Rica em vitamina C, ajuda na imunidade
Contém fibras que auxiliam na digestão
Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias