Nome científico: Carica papaya (variedade Papaya).
Formato da fruta: Oval ou periforme (formato de pêra), geralmente pequeno, pesando cerca de 300 a 600 gramas.
Sabor: Muito doce, suave e aromático.
Polpa: Alaranjada ou vermelha, macia, suculenta e de sabor agradável.
Consumo: Consumido in natura, em sucos, vitaminas, saladas de frutas, sobremesas e iogurtes.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, ideal em áreas mais quentes e protegidas.
Época de colheita no Brasil: Produção praticamente o ano todo, com picos em meses mais quentes (primavera e verão).
Tempo de produção: Inicia a produção entre 8 e 12 meses após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, vitamina A e antioxidantes.
Contém papaína, que auxilia na digestão.
Ajuda na imunidade, saúde da pele e na proteção ocular.
Contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares e melhora o trânsito intestinal.