Nome científico: Cydonia oblonga
Formato da fruta: Forma arredondada ou em forma de pêra, de tamanho médio
Sabor: Ácido quando cru e doce quando cozido
Polpa: Densa, firme, de cor esbranquiçada
Consumo: In natura (após cozimento), em geleias, compotas, pães e sucos
Se adapta bem na região sul do país?
Sim – o marmelo se adapta bem ao clima temperado, comum no sul do Brasil, com invernos frios e verões ameno.
Época de colheita no Brasil: Entre os meses de março e maio
Tempo de produção: A planta começa a produzir de 2 a 3 anos após o plantio
Benefícios para a saúde:
Rico em fibras e vitamina C
Auxilia no controle do colesterol, tem propriedades anti-inflamatórias e digestivas
Melhora o sistema imunológico, é benéfico para o tratamento de problemas intestinais e respiratórios