Nome científico: Psidium cattleyanum var. lucidum.
Formato da fruta: Arredondado ou ligeiramente ovalado, pequeno (cerca de 2 a 4 cm de diâmetro).
Sabor: Doce e levemente ácido, muito aromático.
Polpa: Clara, muito suculenta, com pequenas sementes no interior.
Consumo: Consumido in natura, e também em geleias, doces, sucos e sorvetes.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, o Araçá Amarelo se adapta muito bem ao clima subtropical do Sul do Brasil, é resistente ao frio e pode tolerar geadas leves.
Época de colheita no Brasil: De novembro a fevereiro (primavera e verão).
Tempo de produção: Começa a produzir em cerca de 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, fibras e antioxidantes.
Fortalece a imunidade.
Contribui para a saúde intestinal e controle do colesterol.
Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, auxiliando na prevenção de doenças crônicas.