Nome científico: Mauritia flexuosa
Formato da fruta: Oval a redonda, com casca grossa e fina, de tamanho médio a grande.
Sabor: Doce e agradável, com um toque levemente ácido, lembrando o sabor de outras frutas tropicais.
Polpa: Suave, cremosa e muito suculenta, de cor amarela a alaranjada.
Consumo: Consumido in natura, em suco, doces, geleias e sorvetes. Também pode ser utilizado em pratos e sobremesas.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, pode ser cultivado em regiões com clima mais quente ou em estufas adaptadas.
Época de colheita no Brasil: A colheita ocorre entre outubro e janeiro, dependendo da localidade.
Tempo de produção: A planta começa a produzir frutos após 3 a 5 anos de plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, que ajudam a melhorar a imunidade e a digestão.
O consumo da fruta pode ter propriedades anti-inflamatórias e anticâncer devido aos compostos presentes na polpa.
Pode ajudar na redução do colesterol e melhora da saúde cardiovascular.