Nome científico: Paullinia cupana
Formato da fruta: Pequenas cápsulas arredondadas que, ao amadurecer, se abrem revelando sementes pretas envoltas por uma polpa vermelha brilhante.
Sabor: Polpa doce com toque ligeiramente ácido; as sementes são amargas.
Polpa: Pouca polpa, mais conhecida pelas sementes ricas em cafeína.
Consumo: Tradicionalmente as sementes são secas e usadas para fazer bebidas energéticas, extratos e suplementos. A polpa pode ser consumida fresca ou em preparações locais.
Adaptação à região Sul do Brasil?: Sim, porém sensível a geadas.
Época de colheita no Brasil: Geralmente entre setembro e novembro, dependendo da região.
Tempo de produção: A planta começa a produzir frutos a partir de cerca de 3 a 5 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Estimulante natural devido à alta concentração de cafeína;
Melhora a concentração, energia e combate a fadiga;
Rico em antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças;
Pode auxiliar na digestão e na perda de peso.