Nome científico: Psidium cattleianum (também conhecido como Psidium littorale).
Formato da fruta: Arredondado, pequeno, com cerca de 2 a 4 cm de diâmetro.
Sabor: Doce com leve acidez, muito aromático.
Polpa: Macia, suculenta, de cor avermelhada ou rosada, com pequenas sementes.
Consumo: Consumido in natura, em geleias, sucos, sorvetes e doces.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim, o Araçá Vermelho se adapta muito bem ao Sul do Brasil, inclusive é nativo de regiões de clima subtropical e resiste bem a temperaturas mais frias.
Época de colheita no Brasil: Principalmente entre novembro e janeiro (primavera e verão).
Tempo de produção: A partir de 1 a 2 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras.
Auxilia na imunidade e na digestão.
Propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.
Contribui para a saúde cardiovascular e a prevenção do envelhecimento precoce.