Nome científico: Myrcianthes pungens
Formato da fruta: Pequena e arredondada, semelhante a uma jabuticaba, de cor roxo-escura a preta quando madura.
Sabor: Doce com leve acidez, agradável e aromático.
Polpa: Suculenta e macia, de coloração clara, com uma ou duas sementes.
Consumo: Consumido in natura, e também usado em geleias, sucos, vinhos, compotas e licores.
Se adapta bem na região sul do país?
Sim! O guabiju é nativo do Sul do Brasil e muito bem adaptado ao clima subtropical da região.
Época de colheita no Brasil: De novembro a janeiro, no final da primavera e verão.
Tempo de produção: Começa a frutificar entre 3 a 5 anos após o plantio.
Benefícios para a saúde:
Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras.
Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e melhora da função digestiva.
Possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda na prevenção do envelhecimento precoce.